26 mars 2014

David Prudhomme rencontre les 2TH1

  Hier après-midi, les 2TH1 ont eu le privilège de rencontrer David Prudhomme dans le cadre du Prix littéraire des lycéens et apprentis rhônalpins 2014.   La classe a d'abord présenté son pocketfilm "La traversée du Louvre" tourné à l'hôtel. L'auteur a particulièrement apprécié l'humour et la justesse de ce travail. Il a ensuite fait circuler des BD pour montrer l'évolution de son travail. Cet auteur a la caractéristique d'être capable de changer de style à chaque BD. On ne le reconnaît pas d'emblée contrairement à... [Lire la suite]

27 février 2014

Visite du Grand Hôtel à Uriage

  Jeudi 20 et jeudi 27 février, la classe de MAN, en 1/2 groupe, a eu la chance de visiter cet hôtel accompagnés par Mme Gherardi et Mme Duc. La visite a été conduite  par une ancienne élève du lycée, Victoria Garnier, attachée commerciale. La situation de l'hôtel : il date de 1860 et a été construit en même temps que le casino. Uriage était alors une station thermale réputée (eau souffrée). Il reste des traces de cette époque dans l'architecture de la ville (villas, casino...). La rénovation de l'hôtel, en 2000, a permis... [Lire la suite]
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20 février 2014

Les 2TH1 rencontrent Aude Le Corff au CDI

Dans le cadre du Prix littéraire des lycéens et apprentis rhônalpins 2014, la classe de 2TH1 a bénéficié mardi 19 février d'une rencontre avec l'auteure du 1er roman "les arbres voyagent la nuit" publié chez Stock en 2013. Elle était accompagnée de Laetitia Mendez, chargée par l'Arald, d'organiser les rencontres avec les auteurs dans le cadre du Prix. Voici une synthèse à partir des questions que nous avons posées : Son parcours : elle a toujours écrit mais a d'abord choisi un métier "sérieux". A la naissance de ses jumeaux,... [Lire la suite]
18 février 2014

En attendant Aude Le Corff

  Dernière ligne droite pour la rencontre avec cette auteure organisée dans le cadre du Prix littéraire des lycéens et apprentis rhônalpins 2014. Mercredi 19 février à 10h, la classe de 2TH1 pourra poser des questions à Aude Le Corff autour de son premier roman "les arbres voyagent la nuit".   Celle-ci, accompagnée de Laetitia Mendez, de l'Arald est logée à l'hôtel Lesdiguières pour deux nuits. Aude Le Corff se rend également à Bourg Saint Maurice pour rencontrer une classe qui participe aussi au Prix.   ... [Lire la suite]
11 février 2014

Les évaporés

  "Les évaporés" est sans doute le titre du prochain spectacle que Sébastien Joanniez et Luc Sabot, au lycée la semaine dernière. Ils étaient accompagnés de Sybille Sorel,responsable de la communication à l'espace 600 où ils produiront leur pièce  la saison prochaine.   Pascale Rubino faisant des articles détaillés sur le sujet , pour ne pas être redondante, voici mes impressions sur le travail effectué.   Un temps de travail un peu trop court, une semaine de plus aurait permis aux élèves et aux... [Lire la suite]
03 février 2014

La vie est dure au lycée hôtelier

  Jeudi dernier des élèves de BTS en TP de cuisine nous ont demandé de tester une préparation culinaire de leur enseignant, Mr Bolmont.   Nous devions noter de 1 à 3, trois crèmes anglaises, une complètement industrielle, une semi-industrielle à base de poudre, et une faite maison.   Nous devions évaluer l'aspect visuel mais aussi le goût. Le même travail nous était demandé pour un gâteau au chocolat. Nous étions tous d'accord pour dire que le plus beau gâteau n'était pas le meilleur. Nous attendons le résultat... [Lire la suite]
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03 février 2014

Du côté des sculptures

  Dernière étape pour les sculptures du Prix Littéraire. Après la cuisson qui s'est déroulée sans gros incidents, nous avons pâtiné la terre cuite et dure comme de la pierre. A signaler les similitudes du vocabulaire entre la sculpture et la cuisine : Biscuit : littéralement deux fois cuit. Le biscuit est l'état d'une pâte après sa première cuisson, laissée blanc mat. Cuisson : la cuisson d'une sculpture réalisée en terre crue et sèche permet une réaction chimique qui donne à la matière sa très grande dureté et sa résistance... [Lire la suite]
19 décembre 2013

Las Piñatas !

  En cours d'espagnol, avec Mme Mougel, les élèves de 1TH1, 1TH2, 2TH1, 1TST1 ont fabriqué ces piñatas. Il s'agit d'une tradition mexicaine : elles sont confectionnées avec du papier mâché pour les fêtes de fin d'année. A l'intérieur, on les remplit de friandises et de fruits.   Cette activité donne l'occasion aux  élèves de mieux connaître les traditions des pays latino-américains. Elle permet aussi une meilleure cohésion de la classe car il s'agit d'un travail d'équipe. Une activité ludique pour terminer l'année... [Lire la suite]
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16 décembre 2013

Les sculptures s'animent...

  Les sculptures réalisées dans le cadre du Prix littéraire des lycéens et apprentis rhônalpins 2014 prennent vie. De drôles de personnages sortent de livres en terre. Malgré la chute de l'un d'entre eux, vous pouvez admirer les plus résistants au bureau de la vie scolaire !    
16 décembre 2013

Caramel à la banane

Pour les gourmands et les curieux, voici une recette mise en pratique lors du TP de pâtisserie des étudiants japonais :   crème : 0.150 kg sucre : 0.150 kg glucose : 0.050 kg (on peut le remplacer par du miel !) beurre : 0.035kg bananes : 0.350kg   Faire bouillir ensemble, crème, glucose, beurre. Caraméliser à sec le sucre puis le déglacer avec le mélange précédent. Ajouter les bananes coupées en morceaux au préalable et cuire en remuant 10 min. Verser sur plaque et refroidir.   Cette délicieuse préparation... [Lire la suite]
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