Du côté de Beaumarchais

24 mai 2017

Projets inter-langues et interdisciplinaires

Cette année encore, les élèves de 2de ont travaillé en langue sur « le goûter européen » (voir les articles publiés à ce sujet). Ils ont également travaillé en parallèle avec le projet « Cuisine des Grand-mères » en AP.

Ces deux projets, étudiés en classe de L.V., ont donné lieu à des productions finales (le goûter avec réalisation de la recette vue en classe et des affiches concernant la cuisine intergénérationnelle.)

 

          Par ailleurs, les élèves de 1ère (lycée) et de 1ère année de BTS hôtellerie ont travaillé en marge du projet « Mur des Chefs », rebaptisé pour les étudiants « Portraits de chefs ».

En dehors de la biographie et la carrière des chefs présentés, l’accent a été mis sur les spécificités de chacun des chefs choisis (spécialités culinaires, parcours particulier, renommée ...) et bien sûr sur les liens entre les langues étudiées au lycée et la mobilité des chefs présentés.

Les affiches réalisées en  BTS ont été présentées lors des portes ouvertes et sont toujours visibles au 1er étage, tandis que les affiches des élèves de 1ère STHR sont exposées actuellement dans le hall du lycée.

Le projet initial prévoyait pour les étudiants une mise en commun avec une présentation orale en Anglais, mais les contraintes d’emploi du temps leur ont permis d’y échapper…

 

            D’autres projets de plus ou moins grande envergure ont également eu lieu dans les différentes langues, et les différents groupes.

Enfin, certaines idées n’ont pu aboutir - toujours pour des raisons techniques / logistiques - mais ne sont pas pour autant abandonnées.

 

            L’enseignement des L.V. au lycée vise à élargir l’horizon culturel de tous et les enseignants de langue restent à l’affût des projets pédagogiques interdisciplinaires : N’hésitez pas à leur transmettre vos idées novatrices – mais réalisables !

 

            Cécile Beyler, professeure d’allemand,

au nom des collègues de L.V.

 

Kochen mit Oma

Mur desChefs 1STHR

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Goûter européen en 2STHR : la recette filmée des germanistes

Goûter européen en 2d STHR : La recette filmée des germanistes.

 

L’un des buts du Goûter Européen est d’appliquer en cuisine les outils linguistiques vus en classe de Langue Vivante.

Pour les germanistes, en particulier, cela a donné lieu à un travail sur la recette en cours d’allemand, puis un entraînement à la présentation filmée d’une recette en A.P. (accompagnement personnalisé).

Le jour J, ils ont réalisé une recette filmée : Ils ont présenté devant la caméra les ingrédients et expliqué la réalisation de la recette. Pour cette occasion, leurs enseignants ont autorisé l’utilisation du smartphone en guise de caméra.

Puis, de retour en classe, ils ont enregistré leurs voix pour présenter en allemand le «Käsekuchen» (équivalent du cheese-cake anglais) et expliquer comment ils ont dû revisiter la recette pour adapter le temps de cuisson.

J’ai pris en charge le montage de la recette filmée avec les enregistrements vocaux. C’est ce que nous avons envoyé à nos partenaires allemands de Merzig (Sarre).

Bravo aux élèves germanistes de 2 STHR et bon visionnage !

 

 

 


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Bild aus dem Film

Kaesekuchen fertig

 

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Ouverture à l'international : élèves germanistes

BBZ Alles

Teletandem bandeau

Ouverture à l’international :

Le travail en télétandem[1] avec le BBZ-Merzig en Allemagne (Sarre).

 

Depuis  l’an passé, une classe du lycée Berufsbildendes Zentrum (lycée professionnel, technologique et général) de Merzig est notre partenaire de travail.

Ce lycée propose diverses formations dans les 3 domaines suivants : le social et la santé, la technique (production et ingénierie), l’économie et le commerce. 

Notre classe partenaire est constituée d’un petit groupe d’élèves âgés de 16 à 19 ans qui apprennent le français (niveau débutant ou faux débutant) et qui préparent le bac.

A Lesdiguières, tous les lycéens germanistes sont concernés (2de, 1ère, Tale).

 

L’échange avec déplacement initialement prévu s’est avéré impossible pour différentes raisons. Un tel échange n’est pas exclu dans le futur, mais semble toujours très compliqué à mettre en place (de part et d’autre).

 

C’est donc sous une autre forme que nous appliquons l’ouverture à l’international : les élèves allemands et français s’envoient des travaux réalisés dans le cadre de leurs cours dans les deux langues sous forme écrite ou à l’oral (enregistrements, par exemple). Ces travaux donnent lieu à des tâches pédagogiques au sein de la classe destinataire (compréhension de l’écrit, de l’oral, réponses à rédiger / enregistrer…).

 

Cette collaboration s’inspire du travail en tandem : Teletandem est une forme de  travail coopératif développée notamment par l’OFAJ (Office Franco-Allemand pour la Jeunesse) qui met à disposition des enseignants et élèves allemands et français une plateforme MOODLE[2]. C’est un site qui permet de créer des « espaces de travail » - un peu comme l’ENT (Espace Numérique de Travail) au sein d’un établissement – avec des espaces de cours, des tâches à réaliser, et divers outils de communication (chat, forums, sondages …).

Ce travail a évolué depuis l’an passé et devrait s’intensifier et s’améliorer au fil du temps.

Par ailleurs, certains lycéens germanistes de Lesdiguières correspondent  par courrier « en privé » avec des élèves de notre classe partenaire.

 

Cécile Beyler, professeure d’allemand



[1]          Le terme et l’organisation en « Teletandem » sont tous deux déposés par l’OFAJ.

[2]             MOODLE : Modular Object-Oriented Dynamic Learning Environment

 

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11 mai 2017

"Lire pour demain", ça commence aujourd'hui !

La classe de 2STHR2 s'est rendue mardi à l'hôtel de la région (mais où sont les chambres ? !!!) pour la remise du Prix "Lire pour demain" organisé par les maisons de l'environnement de Lyon et de Grenoble.

Près de 300 lycéens étaient présents avec la possibilité de présenter les travaux réalisés durant l'année scolaire (cartes pop-ups et Unes de journaux inventées à partir de la sélection pour la classe). Ils pouvaient aussi poser des questions aux auteurs présents. C'est l'éditeur  Claude Mineraud qui représentait Jean-Louis Fournier. Ce dernier a obtenu le coup de coeur des lycéens pour son livre "Trop". Les élèves ont pu voir les liens qui unissent cet éditeur de 86 ans et l'auteur de "trop" : engagement, critique du capitalisme et d'une société où la consommation serait le seul critère. Etaient également présents Samuel Figuière pour sa BD reportage "la voie des chevriers" et Philippe Arnaud pour "Jungle Park".

Un prix littéraire qui permet de réfléchir sur la société d'aujourd'hui afin de  trouver des pistes pour le futur...

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05 mai 2017

Prix littéraire des lycéens et apprentis rhônalpins 2017 : fin du suspense !

Après une année de travail sur la sélection des romans et des BD du Prix, la classe de 2STHR1 s'est rendue à la maison de la danse de Lyon pour la remise du Prix.

Ils ont pu rencontrer les autres lycées participant au Prix et visiter l'exposition de tous les travaux réalisés. Certains pocketfilms de la classe ont été présentés lors de la cérémonie. La classe a exposé des Pop-Ups en lien avec la sélection et réalisés en AP.

Après deux heures de spectacle, les lauréats ont été enfin dévoilés : Laurent-Frédéric Bollée et Philippe Nicloux pour la BD "Matsumoto", Pierrette Fleutiaux pour son roman "Destiny".

La maison de la danse a également proposé un extrait du spectacle "Lobby" qui sera présenté en mai prochain par  les danseurs de hip hop de la compagnie "Tie Break". Un spectacle qui se déroule à la réception d'un hôtel !

Bravo à la classe pour son implication dans le Prix !

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13 avril 2017

Il Prezioso Grand-Hôtel !

Dans le cadre d’une séquence pédagogique en italien intitulée « Il nostro albergo ideale », les élèves italianistes de 2STHR1-2 de Mme Achard, ont réalisé une maquette de leur hôtel idéal.

Après avoir travaillé en langue sur les différents espaces et métiers de l’hôtellerie, et avoir construit la trame de l’hôtel, chaque élève a choisi un rôle et  fabriqué la pièce dans laquelle il exerce sa profession.

Avec l’aide de Mme Duc, la classe a pu travailler tranquillement au CDI.

Les élèves ont ensuite assemblé leurs pièces pour créer un hôtel 5 étoiles luxe baptisé " Il Prezioso".

L'hôtel est exposé au CDI !

Bravo à tous !

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29 mars 2017

Grandmasproject : ça continue !

Aujourd'hui, un petit détour par la Pologne avec les pierogi de Barbara et de sa grand-mère Jozefa.

Sans oublier les saveurs italiennes (boeuf accompagnés de pennes) de la maman de Laura !

 


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Bravo aux élèves et à leurs familles !

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Echange Grenoble-Viareggio

Journée à Chambéry le 23 mars lors de l’échange Grenoble-Viareggio

Du 17 au 24 mars le lycée a accueilli des élèves italiens d’un lycée hôtelier de Viareggio (Toscane). Le jeudi 23 mars, correspondants italiens et français (TH1-2), ainsi que la classe de 1TS et quelques élèves de 2TST1 sont allés passer la journée à Chambéry.

 Nous sommes partis en bus à 7h45. Première escale : le Château de Candie, nous avons pu visiter l’établissement dans son intégralité où d’ailleurs…Surprise ! Le chef de cuisine est italien ! Après avoir vu les diverses chambres et notamment la suite de la Tour, nous sommes allées déjeuner dans le centre ville de Chambéry. Nous avions à nous prendre en photo dans trois lieux caractéristiques de la ville pour finaliser le questionnaire que nous avaient concoctés trois élèves de 2TST1                (Léa, Mélodie et Guillaume). Les meilleurs auteurs de questionnaires se sont d’ailleurs vu offrir des bonbons au génépi !

Léa, Mélodie et Guillaume ont également enrichi nos connaissances sur la région tout le long du trajet en bus.                    

 L’après midi nous avons visité un vignoble de Savoie important : la maison Perrier et fils située aux Marches. Nous avons pu déguster Apremont et Roussette de Savoie.

Après cette belle journée, nous sommes rentrés (sans bouchons !) à 17.45.

M. Di Lena et Mme Achard tiennent à remercier les élèves de 2ème année de Tourisme pour la qualité de leur intervention !

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24 mars 2017

Grandmas Project : de nouvelles recettes !

Et ça continue ! Avant leur gala d'avril, les 2STHR vous présentent trois nouvelles recettes, pour un repas très équilibré et délicieux ! Du sud au nord, en passant par l'Italie, voici la paëlla d'Amandine, les gaufres d'Elisa, et le tiramisu de Léna !

Merci aux familles et bon appétit !

 

 


Recette de grand mère ELISA par cdi-0380035g


Tiramisu LENA par cdi-0380035g

 


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14 mars 2017

Les 100 ans, c'est maintenant !

Le lycée a cent ans cette année !

Pour fêter le centenaire, voici un mannequin challenge réalisé à l'initiative de Frédérique Van Rivière, professeur d'hébergement, afin de présenter l'établissement et ses spécificités !

 

 


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