Comme chaque année à l'automne, des élèves japonais séjournent à nouveau à Grenoble et suivent des cours au lycée pour une durée de trois semaines. Etudiants en cuisine au Japon, d'un niveau de nos élèves de terminale, même s'il reste difficile de faire...

Pour les gourmands et les curieux, voici une recette mise en pratique lors du TP de pâtisserie des étudiants japonais : crème : 0.150 kg sucre : 0.150 kg glucose : 0.050 kg (on peut le remplacer par du miel !) beurre : 0.035kg bananes : 0.350kg Faire...