13 avril 2017

Il Prezioso Grand-Hôtel !

Dans le cadre d’une séquence pédagogique en italien intitulée « Il nostro albergo ideale », les élèves italianistes de 2STHR1-2 de Mme Achard, ont réalisé une maquette de leur hôtel idéal. Après avoir travaillé en langue sur les différents espaces et métiers de l’hôtellerie, et avoir construit la trame de l’hôtel, chaque élève a choisi un rôle et  fabriqué la pièce dans laquelle il exerce sa profession. Avec l’aide de Mme Duc, la classe a pu travailler tranquillement au CDI. Les élèves ont ensuite assemblé leurs... [Lire la suite]
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09 février 2017

Goûter européen en 2STHR

Gli alunni di 2STHR hanno preparato una merenda europea. Abbiamo cucinato e servito specialità italiane, tedesche, spagnole e inglesi. Buonissimo e bellissimo !!! Bravo a tutti ! Le matin, les italianistes, les hispannistes et les germanistes se sont séparés en deux groupes : les cuisiniers et les serveurs. Ces derniers ont décoré les salles aux couleurs des pays, mis en place les buffets et les tables pour la dégustation. Pendant ce temps, les cuisiniers s’activaient à la réalisation des recettes de chaque pays. Italie :... [Lire la suite]
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04 juillet 2016

Exposition universelle de Milan pour les 2STHR

  En début d'année, les deux classes de 2STHR ont visité l'exposition universelle de Milan accompagnés de professeurs de l'enseignement technique et de l'enseignement général. Un excellent moyen de mettre en place la réforme du bac STHR puisque cette dernière met l'accent sur le transversal. Voici un compte rendu de Sophie Abraham professeur de STS au lycée. Cette synthèse est publiée sur le site de ressources nationales de l'hôtellerie-restauration de l'académie de Versailles.  Des travaux d'élèves sont présentés. ... [Lire la suite]
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